Ne hamsi ne palamut! Van'da yurttaşın balık terci bambaşka: Kilosu 150 TL
Van'da balık tezgâhlarında deniz ürünlerinin çeşitliliği artarken, vatandaşların tercihi Van Gölü'nün endemik türü inci kefalinden yana oluyor.
Van'da balık tezgâhlarında deniz ürünlerinin çeşitliliği artarken, vatandaşların tercihi Van Gölü'nün endemik türü inci kefalinden yana oluyor.
Mardin’in Derik ilçesinin sembolü olan, uluslararası kalite yarışmalarında ödül alan ve 10’dan fazla çeşidi bulunan coğrafi işaret tescilli Derik zeytininin hasadına başlandı.
Gaziantep'in çoğrafi işareti baklava, Fransa mutfağının ünlü kruvasanıyla birleştirildi. Baklava ustası Ömer Kozan'ın hazırladığı kruvasan baklava, bol fıstıklı ve kaymaklı içeirğiyle dikkat çekerken kilosu 2 bin TL'den satışa sunuluyor.
Karadeniz'de bu sezon yaşanan palamut bolluğu balıkçılara bereket getirirken, hamsi ve istavrit başta olmak üzere diğer balık türlerinin geleceğine ilişkin endişeleri de beraberinde getirdi.
Mersin’in Silifke ilçesinde tescilli Keben narında hasat başladı.
Diyarbakır'ın volkanik arazilerinde ekilen tescilli Karacadağ pirincinde hasat yapılıyor.