Aux cuisines du Palais princier pendant 40 ans, le chef-cuisinier Christian Garcia met la gastronomie de Monaco à l’honneur à Strasbourg
Le prince Albert II a confié à son ancien chef de cuisine, le soin de concocter une carte pour une semaine gastronomique monégasque dans la capitale alsacienne où Monaco est à l’honneur cette semaine, à l’occasion de l’Assemblée parlementaire du Conseil de l’Europe.