- Country: Norway
Også det vi spiser, sier noe om hvordan Norge er forandret
I høst løfter Nasjonalbiblioteket frem kinarestaurantene, rockekokkene og det nynordiske kjøkkenet som brikker i landets nyere kulturhistorie. Min barndoms kinarestaurant het Lum Fong. Der den lå i Dronningens gate i Kristiansand, utgjorde den – tilsynelatende, i alle fall – et lite stykke Asia…