- Country: Spain
Caja de Huevos, taberna con clase
Quique Valentí es un cocinero y empresario madrileño de larga trayectoria profesional, buena parte de ella en Barcelona, donde puso en marcha renombrados establecimientos como Casa Paloma, Marea Alta o Adobo . De regreso a Madrid, abrió hace siete años, junto a su hermano Carlos, también notable…